À la recherche d’un repas savoureux et léger ? Les courgettes rondes farcies au thon sont une option idéale pour allier plaisir et équilibre. Cette recette légère séduit par sa simplicité, tout en offrant une belle dose de gourmandise grâce à la fraîcheur des légumes, à la générosité du thon et aux touches fromagères qui se marient parfaitement avec l’ensemble.
Préparation des courgettes rondes farcies
Pour préparer la recette des courgettes rondes farcies au thon, il suffit de creuser délicatement l’intérieur des légumes avant de mélanger leur chair avec du thon émietté. Ajoutez un peu d’oignon émincé et des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette pour apporter encore plus de saveurs. Un œuf vient lier la préparation et lui donner une texture moelleuse, tandis que quelques épices relèvent subtilement l’ensemble.
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Intégrez du fromage frais, de la ricotta ou même de la feta pour obtenir une farce crémeuse irrésistible. Pour une version plus complète, n’hésitez pas à ajouter du riz, du boulgour ou du quinoa. Il est aussi possible de napper le tout de coulis de tomate avant la cuisson au four, ce qui apporte une dimension fondante et parfumée à votre plat.
Cuisson et astuces pour une recette légère mais gourmande
La cuisson au four est parfaite pour garder les courgettes rondes farcies bien tendres sans qu’elles ne se dessèchent. Comptez environ quarante minutes, surtout si vous ajoutez un filet de sauce tomate sur le dessus. Juste avant la fin, parsemez de parmesan râpé pour rehausser la saveur, tout en gardant la recette légère côté calories.
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Accompagner ce plat d’une salade verte apporte croquant et fraîcheur, pour un repas encore plus équilibré. La recette laisse beaucoup de place à la créativité, que ce soit dans le choix des garnitures ou des épices utilisées.